2009 m. liepos 7 d., antradienis

Vištiena su medumi ir garstyčiomis

Ne kartą išbandytas receptas grilio patiekalų savaitei :)

P70400511-1 copy
6 česnako skiltelės, išspaustos spaudykle
3 v. š. skysto medaus
2 v. š. kreminių garstyčių
2 v. š. sojos padažo
1 v. š. citrinų sulčių
1 a. š. maltų juodųjų pipirų
~ 1 kg vištų sparnelių ar nedidelių kulšelių
druskos

Sumaišyti česnakus, medų, garstyčias, sojos padažą, citrinų sultis ir pipirus. Užpilti vištieną marinatu, kad lygiai apsemtų. Uždengti ir palaikyti šaldytuve 1 val. Kepti ant grilio 15 min., kas 3 minutes apverčiant, kol pradūrus šakute bėgs skaidrios sultys. Pabarstyti druska ir patiekti.

P. S. labai skanu ir greita!

P70400591-1 copy
Šaltinis Eric Treuille Barbecue

9 komentarai:

  1. Labas,
    Looks great! any chance to get in English?
    Joe
    jbarlow5@aol.com

    AtsakytiPanaikinti
  2. Thank you :) I've sent you an e-mail with the recipe!

    AtsakytiPanaikinti
  3. o druskytes cia nereikia? :) nes man rodos labai panasu, Sonatina, tavo recepta maciau SM ir kepiau pagal ji jau kelis sykius, skanumeliu skanumelis,as stengiuosi kuo maziau mesos vartoti savo mitybos racione, bet kai mano seimyna kerta situs spranelius, negaliu atsilaikyti ir as, niammm :)

    AtsakytiPanaikinti
  4. Ieva, recepte parašyta, kad iškeptus sparnelius prieš patiekiant reikia pabarstyti druska... O panašų ar net tą patį receptą tikrai jau buvau įdėjusi Supermamoj :)

    AtsakytiPanaikinti
  5. Gal patartumet,kokio mazdaug kiekio sparneliu uztektu 15-ai valgytoju? :)

    AtsakytiPanaikinti
  6. Na, tikrai negaliu patarti... Turite patys įvertinti, kiek valgūs bus svečiai, kiek bus ir kokio kito maisto ir panašiai... Įsivaizduokite, kiek pats suvalgytumėte ir tuomet bus aiškiau, kiek reikėtų 15 valgytojų :)

    AtsakytiPanaikinti
  7. O vietoj kreminiu garstyciu galima gal naudoti kitas?

    AtsakytiPanaikinti
  8. Šį marinatą naudoju vištienai orkaitėje kepti, skonis pasakiškas. Ačiū :)

    AtsakytiPanaikinti
  9. Ar galetumete patikslinti kas yra kremines garstycios? Kaip jos atrodo? Buciau labai dekinga uz atsakyma. Aciu :)

    AtsakytiPanaikinti