2009 m. birželio 7 d., sekmadienis

Pistacijų pasta

Dažnai receptuose užtikdavau, kad reikia šiek tiek pistacijų pastos... Žinoma, pas mus jos pirkti nėra, tad teko pasigaminti pačiai :)

P60600041 copy
1/3 puodelio nesūdytų išlukštentų pistacijų
1/3 puodelio cukraus pudros
2 - 4 v. š. vandens

Pistacijas smulkinti blenderiu 1 - 2 minutes, iki miltelių. Suberti cukraus pudrą ir sumaišyti su riešutais. Tuomet po šaukštą pilti vandenį ir maišyti blenderiu, kol gausis pasta.

P. S. man pakako tik vieno šaukšto vandens. Skonis labai primena chalvą...

Šaltinis Accidental Hedonist

4 komentarai:

  1. o kur ja reikia laikyti, ir kaip ilgai?

    AtsakytiPanaikinti
  2. Sonatina, o kur gauti nesūdytų pistacijų? Vis paieškau kartas nuo karto, bet neteko aptikti niekur...

    AtsakytiPanaikinti
  3. Manau, kad ją reikėtų laikyti sandariame indelyje šaldytuve ne ilgiau kaip kelias savaites...

    Nesūdytų pistacijų atsirado Kaune Urmo bazėje esančioje UAB "Baiva" riešutų ir prieskonių parduotuvėje. Deja, kaina tai milžiniška - ~85 Lt už kilogramą...

    AtsakytiPanaikinti
  4. Sveiki, o kiek maždaug gaunasi masės šaukštais?

    AtsakytiPanaikinti