2007 m. rugsėjo 19 d., trečiadienis

Varškiniai blynai su obuoliais

PICT79842 copy
4 kiaušiniai
200 g varškės
2 vidutinio dydžio sutarkuoti obuoliai
¾ puodelio (~110 g) miltų
1 v. š. citrinos sulčių
2 – 3 v. š. cukraus ar medaus
½ a. š. druskos
½ a. š. cinamono
2 – 3 v. š. maltų migdolų ar graikinių riešutų (nebūtinai)

Atskirti kiaušinių baltymus nuo trynių ir išplakti iki standumo. Kiaušinių trynius kartu su visais kitais ingredientais gerai išmaišyti. Per kelis kartus į tešlą įmaišyti kiaušinių baltymus. Kepti gerai įkaitintoje keptuvėje ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių, kol gražiai pagels. Patiekti su klevų sirupu, grietine, jogurtu ar uogiene. Skanaus!

PICT79862 copy 

Šaltinis Astray Recipes

Paskelbė Sonatina

Kategorijos: , ,

35 komentarai:

  1. Anonimiškas2007 m. rugsėjo 22 d. 11:10

    Siryt issikepem siuo blynus,labai skanus!Net sunelis tase,kad net ausys linko=)

    AtsakytiPanaikinti
  2. Sonatina2007 m. rugsėjo 22 d. 19:39

    Džiaugiuosi :) Mums šie blynai taip pat labai patiko!

    AtsakytiPanaikinti
  3. Anonimiškas2007 m. lapkričio 21 d. 18:28

    Siaubybiškai fantastiško skonio net ne blynai - vyras sunkiai rinko pavadinimą jiems. Vėl kepsiu šiandien!

    AtsakytiPanaikinti
  4. Sonatina2007 m. lapkričio 26 d. 19:01

    mymyte, labai smagu, kad blynai jums patiko :)

    AtsakytiPanaikinti
  5. Anonimiškas2007 m. lapkričio 29 d. 20:31

    Vakar kepiau šiuos blynus:) Ir ... kaip ir visada... neteko nusivilti!!! Ačiū!!!

    AtsakytiPanaikinti
  6. Anonimiškas2007 m. lapkričio 30 d. 22:52

    neturiu žodžių.....tokių skanių blynų dar neteko ragauti:) vyras ir vaikas irgi vos liežuvio nepraryjo:))))

    AtsakytiPanaikinti
  7. Sonatina2007 m. gruodžio 1 d. 10:13

    Laurechka, Larisa, ačiū!

    AtsakytiPanaikinti
  8. Ieva2009 m. rugpjūčio 22 d. 23:18

    kepu daznai, labai labai skanus, mes juos varskeciais vadinam, tai vienintelis varskes saltinis kuri valgo mano mazyle :) aciu uz puiku recepta!

    AtsakytiPanaikinti
  9. Sonatina2009 m. rugpjūčio 31 d. 11:27

    Ieva, tikrai smagu, kai vaikai nors ką nors valgo :)

    AtsakytiPanaikinti
  10. DeidaraBoom!2009 m. lapkričio 14 d. 10:18

    Labai aciu jums :)
    bandysim...

    AtsakytiPanaikinti
  11. Anonimiškas2009 m. lapkričio 20 d. 20:39

    Labai skanus gavos kaip pyragas:)
    Galvoju gal galima orkaitei juos butu kepti? kaip manot, nes su vaikais nera laiko vartyt

    AtsakytiPanaikinti
  12. Sonatina2009 m. lapkričio 30 d. 12:04

    Ačiū!

    O orkaitėje, žinoma, galima pamėginti kepti - manau visai įdomiai gautųsi keksiukų formelėse...

    AtsakytiPanaikinti
  13. Anonimiškas2010 m. vasario 26 d. 11:14

    Labas, Sonatina :) Oi, aš visą savaitę norėjau pamėginti juos išsikepti, dabar kaip tik kepu :) Tik ant keptuvės nemoku kepti nei paprastų, nei šių, todėl kepu juos širdelinėje vaflinėje :) tuoj pirmąjį trauksiu :D ačiūūū Jums, už puikius receptus, miela Sonatina :) Sėkmės!!!

    AtsakytiPanaikinti
  14. Ieva2010 m. kovo 18 d. 23:40

    Ačiū, Sonatina, tikrai be galo skanūs blynai! Tik man tešla išėjo per skysta, tai teko pripilti daugiau miltų, bet receptas tikrai vertas 10 balų!

    AtsakytiPanaikinti
  15. Ieva2010 m. birželio 9 d. 19:51

    Tai kiausinio tryniu niekur nebedeti? Ju nebereikia? :)

    AtsakytiPanaikinti
  16. Sonatina2010 m. birželio 9 d. 20:35

    Kiaušinių trynius, kaip ir parašyta recepte, kartu su kitais ingredientais, išskyrus baltymus, reikia gerai išmaišyti :)

    AtsakytiPanaikinti
  17. Evelina2010 m. birželio 15 d. 10:02

    Hm... as trynius ismeciau, nes supratau, kad reikia tik baltymu :) Tai trynius tiesiog imaisyti i tesla? Beje, ir be tryniu, ir su rupiais miltais isejo labai skanu :) Lauksiu info del tryniuku :)

    AtsakytiPanaikinti
  18. Sonatina2010 m. birželio 15 d. 10:10

    Jei būtų reikėję naudoti tik baltymus, būčiau taip ingredientų sąraše ir parašiusi - 4 kiaušinių baltymai :) Kaip jau rašiau, trynius reikia kartu su visais kitais ingredientais gerai išmaišyti.

    AtsakytiPanaikinti
  19. Rasa2010 m. rugpjūčio 29 d. 18:51

    Viskas ok,mums pavyko aisku nedaug pakilo,nes nebebuvo kada laukt,vaikai valgyt norejo,bet as uzdejau tuperware dangti ir veiksmas pajudejo dar pakaitinau ciut is apacios,zodziu nerealus blynai,vaikai kai pamate akis dideles padare ir sako OOOO KAIP DARZELI,PATYS MEGIAMIAUSI,sakau ne ,cia dar skanesni,cia su obuoliais Zodziu sunus sake po tokiu skaniu blynu nieko daugiau nevalgys .
    Aciu tau :mirksiukas:

    AtsakytiPanaikinti
  20. eGLė2010 m. lapkričio 5 d. 17:26

    Super blynai, aciu uz recepta! :)

    AtsakytiPanaikinti
  21. Anonimiškas2010 m. gruodžio 20 d. 14:31

    O sodos nereikia?

    AtsakytiPanaikinti
  22. Indrutia2011 m. sausio 2 d. 17:50

    Kepiau siuo blynus, labai labai skanus!!! is puses produktu porcijos isejo dviem zmonem pavalgyti, bet buciau ir daugiau suvalgius, nes labai jau skanu :D

    AtsakytiPanaikinti
  23. Tera2011 m. sausio 18 d. 18:14

    O obuolius su burokine tarka sutarkuot?

    AtsakytiPanaikinti
  24. Anonimiškas2011 m. vasario 13 d. 14:06

    o pieno nereikia naudoti? ir kam reikia atskirti kiausinio baltyma nuo trynio? Vistiek juos po to kartu sumaisome (citata: "Per kelis kartus į tešlą įmaišyti kiaušinių baltymus."). Sry uz elementarius klausimus, bet bandysiu pirma karta kepti blynus be kuriu gyventi negaliu :D
    Is anksto dekui zmogui, kuris atras laiko atsakyti i mano komentara

    Berniokas

    AtsakytiPanaikinti
  25. Sonatina2011 m. vasario 13 d. 14:48

    Sodos į tešlą nereikia, o obuoliai sutarkuoti burokine tarka.

    Pieno į tešlą taip pat nereikia, o baltymus reikia išplakti atskirai ir įmaišyti į tešlą, kad jie ją išpurentų ir iškeltų.

    AtsakytiPanaikinti
  26. Anonimiškas2011 m. kovo 30 d. 17:30

    Skanu, gaminau, tik įdėjau šiek tiek daugiau miltų :)

    AtsakytiPanaikinti
  27. Anonimiškas2011 m. balandžio 19 d. 18:45

    laabai labai skanuuuuuuuuuu

    AtsakytiPanaikinti
  28. Anonimiškas2011 m. rugsėjo 1 d. 20:34

    Nežinau ką blogai padariau, bet blyneliai nesigavo. Gal per mažai miltų buvo, nes svilo labai ir laaabai daug aliejaus prisigėrė.

    AtsakytiPanaikinti
  29. Gerūta2011 m. rugsėjo 30 d. 15:33

    Sonatina, ne pirmą kartą gaminu pagal receptus, kuriais dalinatės savo blog'e, ir viskas nuolat puikiai pavyksta :) Šiandien kepiau varškinius - obuolinius blynus, kuriuos ragaujant, turiu pripažinti, norisi apsilaižyti pirštus! :)
    Ačiū Jums, kad skatinate gyventi skaniau! ;)

    AtsakytiPanaikinti
  30. Anonimiškas2012 m. kovo 4 d. 13:19

    Nuostabūs blynai! Ir taip greit pagaminami! Baltymų nuo trynių naeatskyriau, gerai išplakiau, purumo užteko ir indų plauti mažiau :) Miltų dėjau gal šiek tiek daugiau, tada gražiau kepa, manau čia priklauso nuo kiaušinių dydžio, varškės ir obuolių drėgnumo. Ir aišku gera keptuvė labai svarbu dailiems blynams.
    Ačiū, Sonatina, už puikius sekmadienio pusryčius :)

    AtsakytiPanaikinti
  31. Anonimiškas2012 m. birželio 6 d. 08:55

    Skanuuu!! Man tik cukraus 2 v. saukstai per daug, bet gal del to, kad obuolys buvo saldus...
    O butina deti 4 kiausinius - gal galima iki 3 sumazinti?

    AtsakytiPanaikinti
  32. Anonimiškas2013 m. spalio 26 d. 20:08

    Puikus receptukas, bet miltų tikrai reikia dėti daugiau, nei recepte ;) Aš dėjau visko truputį mažiau, ir kiaušinius tik 3, bet va miltų prireikė net daugiau, nei recepte ir dar lyg mažoka buvo, nes vartyti teko kaip cirko akrobatui, tokie skysti blynukai buvo... Tiesiog stebėkit tešlos tirštumą pačios, nes jei per skystą padarysite, tikrai nesigaus (kaip kažkas rašė) ir ugnis turi būti ne per karšta, nes labai greitai svyla. Valgėm su grietine ir šokolado padažu... Fantastika, labai ačiū už tokį gėrį ;)

    AtsakytiPanaikinti
  33. Anonimiškas2018 m. lapkričio 5 d. 18:56

    Atradimas! 10 balų! :)

    AtsakytiPanaikinti
  34. Blynų receptai2020 m. gegužės 6 d. 04:37

    Labai gardūs blynai :)

    AtsakytiPanaikinti
  35. Receptai2020 m. rugsėjo 8 d. 20:16

    Puikus receptas. Gardūs blynai!

    AtsakytiPanaikinti

Užsisakykite: Rašyti komentarus (Atom)