Avižiniai sausainiai su aguonomis
Dar vienas receptas sausainių savaitei…
125 g minkšto kambario temperatūros sviesto
100 g cukraus pudros
150 g avižinių dribsnių
75 g miltų
½ a. š. sodos
40 g pakepintų aguonų
žiupsnelis druskos
Sviestą išplakti su cukraus pudra iki purios šviesios masės. Avižinius dribsnius sumaišyti su miltais, soda, aguonomis ir druska. Šį mišinį suberti į sviesto masę ir suminkyti tešlą.
Iš tešlos suformuoti rutuliukus (imti ne daugiau kaip po arbatinį šaukštelį tešlos) ir išdėlioti į kepimo popieriumi išklotas skardas paliekant tarpelius, nes kepdami sausainiai plėsis į šalis.
Kepti iki 180° C įkaitintoje orkaitėje 10 – 15 minučių, kol sausainiai apskrus. Tik iškepę sausainiai bus minkšti ir trapūs, todėl juos būtina ataušinti skardose. Skanaus!
P. S. gavosi ~45 nedideli sausainiai. Aguonas kepinau sausoje keptuvėje. Sausainiai labai patiko vaikams, nes kvepėjo kukurūzų spragėsiais 
Ypač skanu su šaltu pienu…
Šaltinis Carina-forum
Pranešimai
Labai gražiai atrodo! Planuoju išbandyti todėl kilo klausimas ar tikrai nereikia kiaušinio?
AtsakytiPanaikintiAčiū! Kiaušinio tikrai nereikia :)
AtsakytiPanaikintiDėkoju už receptą! Nori tikėk, nori ne, tačiau.. Būtent TOKIO traškumo sausainio ieškojau jau melejoną metų - išėjo tokie pat trapūs, kaip ir parduotuviniai. Nuostabu, mat seniai seniai, kol dar pirkdavau sausainius parduotuvėse, anie buvę mano mėgstamiausi.
AtsakytiPanaikintiTiesa, aš mažinau cukraus kiekį, ir vis tiek man buvo saldoka, bet čia, matyt, asmeniniai pomėgiai. Ir kadangi turėjau tik stambių avižų (t.y., verdančių 15 min), tai jas kiek pamaliau blenderyje.
Negaliu atsidžiaugti receptu!
Žavingi, gardūs, nerealūs, burnoje tirpstantys sausainiai. Tik su jais panašiai kaip iš garsiosios reklamos: kartą paragavęs negali sustoti :)
AtsakytiPanaikintiLabai ačiū, merginos, kaip smagu, kad sausainiai gavosi skanūs :)
AtsakytiPanaikintiIš tiesų, Sonatina, šedevras :))) Labai labai skanūs ir tikrai labai patiko vaikams ;) Ačiū :*
AtsakytiPanaikintiLabai ačiū už receptą :) Jau seniai namie nebuvau kepusi tokių skanių ir tokių paprastai padaromų sausainių. Tokie visai netipiški avižiniai sausainiai, bet be galo skanūs!
AtsakytiPanaikintilaba diena. Noriu paklausti Sonatina,o kokios kosistencijos turi gautis tešla? man gavosi drėgnoka tokia,aš neturiu elektrininių svarstyklių,tai matavau indu sužymetu matmenimis. Tikiuosi gausis gerai :)
AtsakytiPanaikintiGerai, kad dariau sausainukus iš dviejų normų , tikrai būčiau maišius viską dar kartą :DDD Nu skonis - tirpsta burnoje :) Avižiniai sausainiai man visada atrodė "aukštasis pilotažas", o šiuos taip lengva gaminti... Mano sūnus taip pat pasakė, kad jie kvepia kukurūzais :)Ačiū
AtsakytiPanaikintinuostabus!!!kepsiu ir kepsiu:)
AtsakytiPanaikintiO aš turiu klausimą: dribsniai greito paruošimo ar paprasti, kur ilgai verda? Labai norėčiau išsikepti šiuos iškgirtus sausainius :)
AtsakytiPanaikintiAr galima būtų panaudoti 5 grūdų dribsnius?
AtsakytiPanaikinti