Moliūgų vafliai
2 puodeliai (300 g) miltų
3 v. š. rudojo cukraus
2 a. š. kepimo miltelių
1 a. š. sodos
2 ½ a. š. prieskonių (cinamono, malto imbiero, malto muskato)
½ a. š. druskos
1 ½ puodelio (375 ml) pieno
1 puodelis (250 ml) moliūgų tyrės
1 kiaušinis
2 v. š. aliejaus
2 v. š. acto
Pieną sumaišyti su moliūgų tyre, kiaušiniu, aliejumi ir actu.
Kitame dubenyje sumaišyti miltus, rudąjį cukrų, kepimo miltelius, sodą, druską ir prieskonius. Šį mišinį įmaišyti į skystus ingredientus.
Kepti įkaitintoje vaflių keptuvėje, kol apskrus. Tešla gaunasi tiršta, todėl reikia kepti šiek tiek ilgiau, nei įprastus vaflius. Galima kepti ir paprastoje keptuvėje ant vidutinės ugnies kaip blynus. Skanaus!
P. S. puikus būdas sunaudoti moliūgų tyrę :) Skaniausia valgyti tik iškeptus, kol vafliai dar traškūs!
Šaltinis Tastebook
Pranešimai
tagi cia blynai, ne vafliai :)
AtsakytiPanaikintiLooking good.
PanaikintiTikrai geras budas tyrei panaudoti, reikes isbandyti:)
AtsakytiPanaikintiVilma, viskas priklauso nuo keptuvės :)) Jei kepsi vaflių keptuvėje - bus vafliai :)
AtsakytiPanaikintiTikrai labai geras receptas moliūgų tyrės sunaudojimui.:)
AtsakytiPanaikintiLabai daug sodos ir kepimo miletlių dedasi. Ar tikrai tiek reikia?
Aš tiek ir dėjau, kiek nurodyta recepte. Man nesijautė :) Bet gal ir galima sumažinti kiekį pagal nurodymus ant turimų kepimo miltelių pakelio...
AtsakytiPanaikintiJei dedasi kepimo milteliai, tai kam dar soda su actu?...
AtsakytiPanaikintiTiesiog kepimo milteliai ir soda atlieka skirtingą vaidmenį ir jie dedami priklausomai nuo recepte naudojamų kitų ingredientų, nuo gaminio kepimo būdo – ar ilgai kepamas, ar greitai, kaip blynai ir vafliai ir t. t.
AtsakytiPanaikintiTodėl kai kuriuose receptuose užtenka tik kepimo miltelių, kituose – tik sodos, o yra ir tokių, kur norint gauti geriausią rezultatą dedama ir sodos, ir kepimo miltelių.
Fantastiški. Ačiū už išganymą, nes lygiai pusė šeimynos nemėgsta moliūgų, o jų derlius buvo itin gausus, tai dabar turėsiu gerą būdą juos likviduot :D
AtsakytiPanaikintiTiesa, vietoj pieno [neturėjau] dėjau grietinės riebius 3 šaukštus ir miltų iki 200g sumažinau, tai debesėliai tiesiog gavosi :)