2011 m. balandžio 12 d., antradienis

Šokoladiniai sausainiai su bananais

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

1 sunokęs bananas
250 g kvietinių miltų
1 a. š. kepimo miltelių
1 v. š. kakavos miltelių
125 g cukraus
2 a. š. vanilinio cukraus
žiupsnelis druskos
100 g kambario temperatūros sviesto
cukraus pudros sausainiams pabarstyti

Bananą sutrinti šakute. Miltus persijoti su kakava ir kepimo milteliais. Suberti cukrų, vanilinį cukrų, druską, sudėti gabaliukais supjaustytą sviestą ir sutrintą bananą.

Tešlą maišyti mikseriu, kol pasidarys gana stambūs trupiniai. Tuomet minkyti rankomis, kol gausis lygi elastinga tešla.

Iš tešlos formuoti 1,5 – 2 cm skersmens ritinėlius. Juos šiek tiek suploti ir supjaustyti trikampiais.

Sausainius dėti į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepti iki 180° C įkaitintoje orkaitėje 15 – 20 minučių.

Iškepusius sausainius 5 minutes aušinti skardoje, o vėliau pabaigti aušinti ant grotelių. Pabarstyti cukraus pudra. Skanaus!

P. S. cukraus bėriau tik 100 g, bet sausainiai buvo pakankamai saldūs. Labai greitai ir lengvai paruošiami, neįprasti, aromatingi, tikrai labai skanūs sausainiai…

Šaltinis Cukiernicze Kreacje Charlotte

18 komentarų:

  1. Ir vel kaip matau paprastas receptukus su nuostabiu rezultatu. Butinai isbandysiu,aciu:)

    AtsakytiPanaikinti
  2. Isbandziau, nes kaip tik turejau merdejanti banana. Tikrai labai skanus ir superlengvai pagaminami sausainukai. Aciu uz recepta! :)

    AtsakytiPanaikinti
  3. Oo, kaip smagu, kad taip greitai išbandei :)

    AtsakytiPanaikinti
  4. labai skanus, ypac kol silti!

    AtsakytiPanaikinti
  5. o kaip iskocioti tesla, jei ji net nepanasi i kociojama, su saukstu nebent ikresti.... dejau daugiau miltu ir...dingo saldumas

    AtsakytiPanaikinti
  6. O man truputi pritruko bananu skonio...Gal reiketu daugiau jo ideti.

    AtsakytiPanaikinti
  7. sausainukai labai skanus, tik ir man tesla gavosi tirsta, bet jokiu budu nekociojama, tai su saukstu i skarda gavau deti :)

    AtsakytiPanaikinti
  8. Reikėtų naudoti labai stipriai sunokusį, net pernokusį bananą, tuomet ir jo aromatas, ir skonis jausis pakankamai :)

    AtsakytiPanaikinti
  9. O kiaušinio nereikia dėti?

    AtsakytiPanaikinti
  10. Sausainukai skanus, bet miltu akivaizdziai per mazai, is tokios teslos jokiu ritinuku nesuvoliosi. O miltu pridejus nesigaus tokie minksti, tai matyt geriausias variantas ir bus deti tesla su saukstu :)

    AtsakytiPanaikinti
  11. Na as lyg ir visko dejau pagal recepta, bet isejo kieti beveik kaip akmuo. Gal per ilgai kepiau? :(

    AtsakytiPanaikinti
  12. Vakar kepiau siuos sausainiukus, bet ar tikrai tik vienas saukstas kakavos milteliu? Nes man ju spalva buvo sviesi, visai ne sokoladine ir kazkodel visai be skonio gavosi tokie miltiniai...Ar gali buti del to kad ne su mikseriu tesla dariau?
    Labai zaviuosi tavo receptukais, pasakiski!

    AtsakytiPanaikinti
  13. Kepu ir kepu siuos sausainius.Svarbu nepadauginti miltu ir neperkepti (as kepu 10-12 min).Tai gaunasi labai minkstuciai ir nuostabiai kvepaintys sausainukai. Vaikai ir vyras eina is proto del siu sausainiu.

    AtsakytiPanaikinti
  14. Iškepiau! Man patiko, kad labai paprasti ir greiti, bet labai labai skanūs! Tik aš kitąkart dėčiau mažiau cukraus :) Ačiū!

    AtsakytiPanaikinti
  15. Dariau pagal recepta (na gal tik truputi kakavos daugiau dejau) ir gavosi nuostabus!! Tesla minksta, bet kociojama - prie stalo nelipo. Svarbu neperkepti. Yumm..

    AtsakytiPanaikinti
  16. labai labai patiko!! ;}} -U

    AtsakytiPanaikinti
  17. Viskas puikiai gavosi. Teshla tikrai puikiai minkosi rankose. Sviesta itarkavau kadangi tik is saldytuvo buvo isimtas. Sausainiukai skanus, gal man kiek sausoki. Bet su arbata super! Aciu Sonatai.

    AtsakytiPanaikinti
  18. Isbandeme siandien su sunum. Mano treciokas sake, cia bus jo receptas, kai nores seimyna palepinti ir virtuveje pasisukiot :)
    Niekad nesveriu, viska "is akies" dejome, bet idejo puikus, minkstuciai - nieko nei pridesi, nei atimsi ;) Ir paprastuciai, ir be kiausiniu! :) Manau, tikrai taps vienu is megstamu kepiniu! :)

    AtsakytiPanaikinti