2009 m. rugpjūčio 26 d., trečiadienis

Šokoladinis keksas su gervuogėmis

P82000621-1 copy
230 g minkšto kambario temperatūros sviesto
600 g (3 puodeliai) cukraus
5 dideli išplakti kiaušiniai
2 a. š. vanilės ekstrakto
400 g (3 puodeliai) miltų
6 v. š. kakavos miltelių
½ a. š. kepimo miltelių
1/8 a. š. druskos
230 g (1 puodelis) pieno
1,5 puodelio gervuogių
100 g susmulkinto šokolado

25 cm skersmens apvalią kekso kepimo formą patepti sviestu ir pabarstyti miltais.

Sviestą išplakti su cukrumi iki purios baltos masės. Kiaušinius sumaišyti su vanile ir po truputi nenustojant plakti supilti į sviesto masę. Miltus sumaišyti su kakava, kepimo milteliais ir druska. Per kelis kartus maišant nedideliu greičiu į tešlą įmaišyti miltus ir pieną, pradedant ir baigiant miltais.

Atsargiai įmaišyti uogas ir smulkintą šokoladą.

Tešlą sukrėsti į paruoštą formą ir kepti iki 160º C įkaitintoje orkaitėje apie 1 valandą ir 20 minučių ar kol iškeps. 15 minučių keksą aušinti formoje, tuomet išimti ir ataušinti ant grotelių. Skanaus!

P. S. cukraus bėriau tik 2 puodelius (400 g). Keksą apliejau šokoladine glazūra iš šio recepto. Uogas galima berti bet kokias :) Tikrai skanus drėgnas šokoladinis keksas...

Šaltinis npr.org

Paskelbė Sonatina

Kategorijos: ,

13 komentarų:

  1. Anonimiškas2009 m. rugpjūčio 31 d. 22:44

    Šiandien kepu jau antrą kartą:) Skanu. Ir antrodo įspūdingai.

    AtsakytiPanaikinti
  2. Sonatina2009 m. rugsėjo 22 d. 14:26

    Labai džiaugiuosi, kad patiko :)

    AtsakytiPanaikinti
  3. Unknown2010 m. sausio 4 d. 18:14

    Gaminau kartu su kompanija - suvalgėme visą iškart :)

    AtsakytiPanaikinti
  4. Anonimiškas2010 m. vasario 27 d. 10:20

    kiek laiko mazdaug kepa ploni mazi keksiukai ? tokie kaip madlenos pagal si recepta?

    AtsakytiPanaikinti
  5. Sonatina2010 m. kovo 4 d. 15:24

    Akvileg, labai malonu, kad keksas patiko :)

    Manyčiau, kad reikėtų kepti tiek laiko, kiek įprastai kepamos madlenos, ~15 - 20 minučių.

    AtsakytiPanaikinti
  6. Anonimiškas2010 m. kovo 29 d. 12:28

    Ar pavyks keksas be gervuogiu?

    AtsakytiPanaikinti
  7. Unknown2010 m. kovo 29 d. 15:24

    As kepiau su avietem. Gavosi super :-) Labai labai skanus keksas. Manau, pavyktu ir visai be uogu.

    AtsakytiPanaikinti
  8. Unknown2010 m. balandžio 9 d. 19:18

    Darkart grįžau pakomentuoti :) Ar bandėte valgyti su ledais? Mmmm... Pasaka :)

    AtsakytiPanaikinti
  9. Anonimiškas2010 m. gegužės 17 d. 08:51

    Tikrai labai skanus keksas!!! Bravo Sonatina :)

    AtsakytiPanaikinti
  10. Anonimiškas2010 m. birželio 19 d. 12:58

    O aš vakar kepiau su uogiene, nes iš kur dabar gausi tų uogų :) bet irgi labai skanus gavosi, puikus receptas ir dar su šokoladu.....

    AtsakytiPanaikinti
  11. Anonimiškas2010 m. spalio 21 d. 11:48

    tikrai labai skanus keksas!!!! rekomenduoju visoms kurioms patinka dregnas, minkstas sokoladinis keksas! maniskis dar apibarsto keksa cukraus pudra ir praso kepti ir kepti....
    Sonatina tavo receptai tikrai puikus!!!

    AtsakytiPanaikinti
  12. ieva2012 m. rugpjūčio 8 d. 22:36

    Sonatina, aciu tau - visi galvojo, kad labai profesionaliai pagaminta! labai skanus, dregnas keksas. Tiesiog "fabrikinis" atrodo. Gaminu pagal tavo receptus ir dziugauju, nes viskas gaunasi tobulai! Didelis Tau aciu!ieva

    AtsakytiPanaikinti
  13. Anonimiškas2023 m. rugpjūčio 15 d. 20:11

    O kekso viduriukas turi būti slapokas? Viską dariau pagal nurodymus receptuko

    AtsakytiPanaikinti

Užsisakykite: Rašyti komentarus (Atom)