Duona su bulvių dribsniais

 

1 ¼ puodelio vandens
2 v. š. minkšto sviesto ar margarino
3 puodeliai miltų
½ puodelio bulvių dribsnių ar bulvių košės miltelių
¼ puodelio smulkiai supjaustyto laiškinio česnako ar svogūnų laiškų
1 v. š. cukraus
1 ½ a. š. druskos
2 ¾ a. š. (7 g) sausų mielių

Produktus sudėti į duonkepę pagal gamintojo rekomendacijas. Išsirinkti Pagrindinį/Baltos duonos ciklą ir vidutinį apskrudimo laipsnį. Iškepusią duoną ataušinti ant grotelių.

P. S. puodelis - 237 ml. Nei česnako, nei svogūno laiškų neturėjau, tad nedėjau išvis nieko, bet vietoje jų galimą įberti bet kokių kitų mėgstamų žalumynų: rozmarino, peletrūno ir t. t. Aš tik tešlą ruošiau duonkepėje, o kepiau, kaip visada, iki 200º C įkaitintoje orkaitėje 35 min. Jei neturite duonkepės, tešlą paruoškite pagal šiame recepte pateiktą mielinės tešlos ruošimo eigą (bulvių dribsnius suberkite kartu su miltais). Labai skanu!


 
Šaltinis Betty Crocker's Best of Baking