2012 m. gruodžio 10 d., pirmadienis

Prieskoniais pagardinti šokoladiniai keksiukai

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

200 ml pieno
35 g (4 v. š. ) kakavos miltelių
100 g šokolado 
1 a. š. meduolių prieskonių (imbiero, cinamono, muskato riešuto, gvazdikėlių ir kt.)
100 g sviesto
80 g rudojo cukraus (galima pakeisti baltu)
1 kiaušinis
1 a. š. sodos
195 g miltų

Į puodą supilti pieną ir užkaisti ant silpnos ugnies. Sudėti gabaliukais susmulkintą šokoladą ir kakavą. Kruopščiai išmaišyti. Suberti prieskonius, cukrų ir maišyti, kol cukrus ištirps.

Nukelti puodą nuo viryklės ir į jį sudėti gabaliukais supjaustytą sviestą. Maišyti, kol sviestas ištirps. Dubenėlyje lengvai išplakti kiaušinį ir jį įmaišyti į šokolado masę. Po truputį suberti miltus, sumaišytus su soda, ir kruopščiai išmaišyti šluotele ar mikseriu.

Tešlą išpilstyti į 24 mini keksiukų formeles ir kepti iki 175° C įkaitintoje orkaitėje 10 – 12 minučių. Skanaus!

P. S. labai minkšti ir purūs, kvapnūs ir be galo skanūs keksiukai!

Šaltinis Addio pomidory

Paskelbė Sonatina

Kategorijos: ,

20 komentarų:

  1. daiva2012 m. gruodžio 16 d. 13:04

    skanesniu dar neteko valgyt. labai rekomenduoju

    AtsakytiPanaikinti
  2. Anonimiškas2012 m. gruodžio 16 d. 17:04

    Ar galima naudoti kakava vietoj sokolado? Jei taip, tai kiek deti? :)

    AtsakytiPanaikinti
  3. Unknown2012 m. gruodžio 20 d. 11:14

    Dieviškai skaniai atrodo :)

    AtsakytiPanaikinti
  4. Anonimiškas2013 m. sausio 3 d. 16:33

    Bandysiu šiandiena kepti, tik tiek, kad neturiu mini formeliu, tai kepsiu iprastinese. Kaip manote, ar užteks kepti 25 min?

    AtsakytiPanaikinti
  5. Baking Secrets2013 m. sausio 9 d. 20:56

    Labai viliojančiai atrodo :)

    AtsakytiPanaikinti
  6. Anonimiškas2013 m. sausio 19 d. 17:40

    kiek laiko reiketu iprastinese formelese kepti?:)

    AtsakytiPanaikinti
  7. Sonatina2013 m. sausio 19 d. 20:33

    Manau, kad turėtų užtekti 20 - 25 minučių, bet viskas labai priklauso nuo orkaitės. Siūlau po 20 minučių patikrinti mediniu pagaliuku.

    AtsakytiPanaikinti
  8. Unknown2013 m. sausio 28 d. 18:05

    Labai skanūs. Kepiau įprastinėse formelėse 30min. elektrinėje orkaitėje, kur kaista ir apačia, ir viršus :)

    AtsakytiPanaikinti
  9. Anonimiškas2013 m. vasario 17 d. 19:29

    Šokolado tuo metu neturėjau, todėl dėjau tik pirktą sveriamą šokoladinę kakavą - labai gardu. Be to pagalvojau, kad sekantį kartą darysiu taip pat, o šokolado netirpinsiu tešloje, bet po gabalėlį įdėsiu į kiekvieną keksiuką, kaip įdarą. Aš taip darau, kai kepu didelį keksą - šokolado gabalėliai aptripsta tai yra labai gardu kandant surasti tokį kasnelį :)

    AtsakytiPanaikinti
  10. Danguole2013 m. kovo 16 d. 17:21

    Labai, labai skanus, rekomenduoju visiems ir kepiau popierinese formelese tik 15min. su kapucino kava tiesiog nuostabu. Aciu uz recepta :)

    AtsakytiPanaikinti
  11. Vilma2013 m. balandžio 14 d. 17:12

    Fantastiski! Pritrukau 3 VS kakavos, tai imaisiau maltu migdolu, o virsu plokstelem apibarsciau.
    Sonata, simtas aciu nuo mano seimos! :)

    AtsakytiPanaikinti
  12. Sonatina2013 m. balandžio 15 d. 14:26

    Labai ačiū, džiaugiuosi, kad patiko!

    AtsakytiPanaikinti
  13. Anonimiškas2013 m. rugsėjo 10 d. 10:05

    195g miltu? Jus turbut juokaujate :(

    AtsakytiPanaikinti
  14. m,.m,2014 m. sausio 17 d. 14:00

    AČIŪ! Nepakartojamo skonio keksiukai, aš asmeniškai, skanesnių nesu valgiusi! :))

    AtsakytiPanaikinti
  15. Anonimiškas2015 m. rugpjūčio 18 d. 10:33

    Sveiki, kiek mazdaug keksiuku gaunasi? :)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Sonatina2015 m. rugpjūčio 18 d. 10:38

      Recepte nurodyta, kad gaunasi 24 mini keksiukai :)
      Arba galima gaminti 12 normalaus dydžio keksiukų, tačiau juos reikėtų kepti šiek tiek ilgiau.

      Panaikinti
  16. Anonimiškas2015 m. rugpjūčio 26 d. 12:42

    Valio, Sonatina!!! Pagaliau sugrįžote :)

    AtsakytiPanaikinti
  17. Unknown2016 m. sausio 27 d. 09:29

    Autorius pašalino šį komentarą.

    AtsakytiPanaikinti
  18. Anonimiškas2023 m. liepos 13 d. 18:09

    Labai puikūs keksiukai. Ačiū už receptą.

    AtsakytiPanaikinti

Užsisakykite: Rašyti komentarus (Atom)